<알토란>약이되는 양파요리 앙파오징어 볶음

 

 

양파 요리를 너무 좋아하는데 역시 효능이 뛰어나는 군요..

이렇게 먹으면 맛도 좋고 건강도 좋을거 같네요

 

 

<준비물>

 

먼저

양파 4개가지고 두개는 껍질 벗기고

나머지는 껍질을 안벗긴채 따로 담아놓습니다.

 

 

 

 

청주 2큰술 넣고 없음 소주도 괜찮다고 하네요

 

 

먼저 양파 껍질에 영양소가 많다고 하는

온전히 통째로 다 쓸수있는 껍질과 같이 잘라놓은 양파로 양파기름을 낼겁니다.

 

 

이 조리때는 끓이는 동안 어디로 가면 안되고 지켜봐야된다고 합니다.

 

 

 

<향도 영양도 만점인 양파기름 내는법 정리>

 

15분~20분 끓이면 완성!

 

 

<양파오징어볶음 만들기>

 

*** 양념장 만들기 ****

된장 ,고추장,간장,물엿 준비

 

 

 

 

 

 

 

양파를 썰어서

 

 

양파기름 만들면서 그 기름으로

양파를 숨이 죽을때까지 볶음

 

 

양념장 넣고 볶기

 

 

 

볶다가 오징어넣고 1분정도 볶음..

너무 볶으면 오징어가 딱딱해짐..

깨를 뿌리면 완성~!

설탕을 줄이고 건강밥상 완성이네요//